Nous recevons aujourd’hui Bernadette MONDIN, boulangère bio à Puycelsi et Joël SOUYRI, paysan-boulanger à Montricoux. Ils vont nous révéler les secrets du bon pain artisanal !
Vous trouverez le pain de Joël SOUYRI aux Saveurs du Carretou, au Domaine de la Prade et à la Ferme des Pibouls à Montauban.
Mais aussi à Caussade, à Bioule, à Reyniès…
On trouve Bernadette MONDIN en son Fournil “L’ami du pain” à Puycelsi (dans le Tarn).
Tél. : 05 63 33 15 63
Egalement sur le marché de Gaillac le vendredi matin, et le marché de Toulouse Saint-Aubin le dimanche matin.
Egalement à BIOSOL et Coccibio à Montauban, Bioasis à Balma et Amidonniers en région toulousaine.
Qu’est ce qu’on déguste!?
- Animé par : Rémy Torroella, Pascal Olivier, Christophe Borie, Georges Bonfils, Fabien Martinet, Patrick Combalbert, Gaël Stenbach
- Diffusion : le vendredi de 17h30 à 19h (rediffusion le samedi 12h00)
- Site Web : http://questcequondeguste.com
