Le Faubourg 73 ! Bistronomie à Montauban !!!!

Nous recevons aujourd’hui Pierre CANTEGREL, le créateur et chef du FAUBOURG 73, 73 faubourg Lacapelle à Montauban. Pierre est arrivé les bras chargés de délices : foie gras maison, fleurs de courgettes farcies aux gambas, jambon de magret maison, poitrine de cochon gascon grillée, et une nouveauté : les moules à la cochonne, en exclusivité  ! Qu’est ce qu’on déguste!

Le Faubourg 73 est ouvert tous les midis, et le jeudi, vendredi, samedi soir !
Téléphonez pour réserver, c’est souvent complet !
Tél. : 05 63 93 55 54


Qu’est ce qu’on déguste!?

  • Animé par : Rémy Torroella, Pascal Olivier, Christophe Borie, Georges Bonfils
  • Diffusion : le vendredi de 17h30 à 19h (rediffusion le samedi 12h00)

Il y a un commentaire

  1. case coraline :

    bonjour , je connais bien pierre cantegrel , qui est un très bon cuisinier . car j’ai u le plaisir de travaillé pour lui en temps qu’apprentis .en 1994 . au lougrel . merci a toi pierre pour tous se que tu m’as enseigner.

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