Les Vins Lafon – Philippe Lafon

Reportage consacré à la Cave « Les Vins Lafon », installée au 32 Rue du Sénéchal ! Une histoire familiale, fondée en 1947 sous l’impulsion de la famille Lafon, que Philippe Lafon rejoint en 1980 !

Le Vin, produit dont les modes de consommation ont évolués – notamment sur le plan quantitatif – est aujourd’hui devenu culturel, les consommateurs s’intéressent à la production des vins, se renseignent sur les cépages, appellations et millésimes. Et pour proposer une offre de qualité, Philippe Lafon se rend directement à la rencontre des vignerons de toutes régions, afin d’y dénicher les meilleurs crûs, aux meilleurs prix !

Plus de 2000 références – Vins et Alcools confondus – sont disponibles aux « Vins Lafon », caviste de référence à Villefranche de Rouergue, une réputation due aux connaissances avisées de Philippe Lafon… Une culture du Vin qu’il transmet aussi par le Club Dégustation, fondé en 1990, où près de 40 personnes peuvent chaque année s’affuter le palais !

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Commerces en Bastide

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