Néophobie Alimentaire

Tous les parents ont probablement entendus leurs enfants dire lors du repas « J’aime pas çà », alors qu’ils n’ont même pas gouté ce plat… Il s’agit ici de « Néophobie Alimentaire », soit la peur des nouveaux aliments, et il en sera question avec Karine Justo, diététicienne et intervenante en goût et nutrition !

Karine JUSTO

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