Quercy terre d’arômes : safran

• Le mag Quercy-Rouergue du 22/11/2010
• Durée : 26 mn 24 - Taille : 12.09 MB

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Catherine Calvet produit du safran. Elle expose la sinécure que représentent la culture du safran, la cueillette de la fleur et la récolte du pistil. Il faut trois quarts d’heure pour faire 1 g ! Elle en fait de délicieux sirops.

http://www.quercy-terre-arome.blogspot.com/

Le mag Quercy-Rouergue

• Animé par : Joan
• Diffusion : du lundi au vendredi à 12h