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De retour du festival de la gastronomie tarnaise

Hier se tenait la première édition du festival de la gastronomie Tarnaise à la salle Pratgraussals d’Albi. Parmi la dizaine d’entretiens réalisés en direct par CFM Radio, revenons aujourd’hui sur notre échange avec le chef de légende, M. Yves Thuries. 

Invité(s) : Yves Thuries, chef restaurateur et double Meilleur Ouvrier de France. 

Présenté par Jacq-André Nguegan,
CFM cordes

02 Décembre 2024